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细说牛筋面的加工方法

来源:未知点击: 发布时间:2021-03-29 17:46
  在我们的生活中,经常能尝到新鲜 的面条 ,但是对于什么是牛筋面这个问题,深信知道的的人并不多 。因为对于我们来说 ,平常只注意品尝牛筋面的味道 ,只求能填饱肚子,当然这和牛筋面很容易饱足是分不开 的。
牛筋面制作方法
  牛筋面怎样做成的?
  1.采用极好的小麦面粉放水合成偏硬的面糊,不用一切防腐剂.醒,放进设备抑制。自慢煮条形。
  2.将生产好的牛筋面放进水里侵泡2分钟,绵软有筋才行。放进漏筐空尽不必要水份。
牛筋面成品
  牛筋面是小麦面粉做的素餐,鲜面条较粗,十分绵软,延展性非常大,形近面条可是比面条色调白,表层也是蜂巢状可是有丝绸的光泽度,食用方法和凉面一样全是拌凉菜。牛筋面归属于设备制做,手工制作作法不祥。
 
  将油辣子,醋,花生酱。丝瓜,食盐水,味精放进器皿拌和匀,就可以服用。口味香爆爽口。保定庆杰面食专业生产制作牛筋面,黑香米牛筋面。工艺精湛,口感劲道,深受快餐行业者好评!