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牛筋面是什么做的
来源:未知
点击:585
发布时间:2021-03-26 17:15
牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一。口感软滑,筋道,吃法多样,以凉拌为主,或热炒/火锅中食用,冬季热炒或者下在汤中。关于牛筋面是什么做的
,小编在这里给大家介绍一下。
牛筋面是用面粉与水经过和面机和面,再有机器压制而成,宽扁状,表面覆有细泡,经过浸泡后,食用口感十分筋道,因此得名——牛筋面。当然牛筋面和牛肉牛筋没有关系,是完全由面粉与水经过加工出来的面食。
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